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一只土生土长的青海羊
来自茶卡、天峻、刚察或者祁连…
一只肥美的草膘羊
小编在调查一起失踪案
(案件扑朔迷离)
请屏住呼吸往下看
↓↓↓
公元年,青海草膘羊,卒于青海。
地点:西宁市(西宁市某餐厅)
日啖羊肉三大碗,不辞长作青海人。
青海的草膘羊,真是好羊!
先看看草膘羊
肉质口感:鲜嫩、无膻味
烹饪方法:
适宜清炖、白切、手抓、烧烤、红焖
营养:高蛋白富含各种微量元素,肉质不含任何激素,抗生素
品种:主要以优质藏系羊
逢年过节
就是青海羊大规模集体失踪的时候
不知道又有多少羊没了
而且消失的方式五花八门
下面
小编就给大家说道说道
论吃羊肉,如果有人说青海人不懂,青海人自然不会答应,青海的羊也不答应。
青海人很少有完全不吃羊肉的,若是有人说我生下来就不吃,人们会一脸惊愕:那你生在青海该怎么活?
当然,还有一种人从来不吃羊肉,后来一不小心尝了口,然后一发不可收拾,再也停不下来。
高端的食材,往往只需采用最朴素的烹饪方法,而这种烹饪方法大多源自于咱青海人对羊肉食材的自信。
青海人对羊的吃法,也称得上特色十足,可以说,青海的羊活着的时候,只有一个名字,那就是:羊。但是死了,名字却有很多,比如:烤全羊、手抓羊肉、烤羊蹄、烤羊头、羊杂碎、涮羊肉……
每一个名字,都在打动着人们的味蕾,草膘羊可以说是死得其所了。
青海的羊
生前一个名字,死后名字很多
羊排羊里脊羊腿羊杂其他炕羊排
羊肝
羊头总之吧
青海的羊大都命途多舛
只能成为餐桌上的美味
西宁哪些地方的羊肉最好吃!
烤羊肉
烤羊肉在青海也算是一道招牌菜了
有朋友来青海玩
一定会带他们吃一顿烤羊肉
一架火炉,一盒调料,一把羊肉
那是我们熟悉的夏天
再点上一个烤饼
蘸着辣酱那滋味~妙啊
在西宁任何一家烤羊肉店里
你都可以感受的到青海人
在灶台上将羊肉的美味
演绎的淋漓尽致
每个部位都不会被浪费
烤羊肠、烤羊蹄、烤腰子、烤肋巴
……
只有你想不到,没有你吃不到
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店名:肥牛烤羊肉
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