青海是全国闻名的产盐大省，然而由于个别人的利欲熏心，使我省市场出现了假盐的踪迹……
近日，我省积极组织开展食盐专项整治工作，查获各类假冒食用盐23吨，食盐专项整治工作取得了阶段性成果。
据了解，在开展食盐专项整治工作期间，全省各市(州)政府分别成立了整治工作领导小组，制定了工作方案。海北州将重点检查区域划定在祁连县的尖隆乡、峨堡镇，海晏县的甘子河乡、金滩乡等，检查采取明察暗访、突击检查、入户等形式；海西州重点检查了食盐生产、批发企业及集贸市场、饲料加工企业等；海东市通过检查发现制贩假盐的主要方式是用三轮车、微型面包车等交通工具进行运输和销售。根据出现的问题，省盐务管理局有针对性地采取有效措施，专项治理工作成效显著。通过专项整治，打击了制贩假盐行为，规范了食盐市场秩序，提高了各地食盐安全管理工作水平，保障了食盐市场的安全，维护了人民群众的健康。
教你辨别真假盐看包装
假食用盐的包装袋质地较次，但颜色比较鲜艳。真食用盐封边比较正规，两头封边宽度相等；假食用盐袋子上的锯齿棱角分明，切割比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。真食用盐的标识十分工整，而且都贴在同一个位置；假食用盐袋子上的标识明显不够规范，生产日期模糊甚至错误。
看”内容“
正规食用盐质白，有光泽；工业用盐含有毒物质却不含碘，色泽灰暗。在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
来源：西宁晚报编辑：王景
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